本品以优质凤爪为原料，采用百年乡村泡菜工艺与现代生物工程技术加工而成。工艺独特，用料考究，具有口感纯正，爽口开胃，营养丰富，方便卫生的特点，是佐酒伴餐，休闲旅游，馈赠亲友之佳品。